1、最搞笑的是师爷真以为是张麻子劫了烟草，所以他默认了对半分之后接受了剿匪建议，后面直接提烟草分配方案。以为是示好黄四郎，毕竟烟草利润比360万两要大的多。
2、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我！
3、领：弟兄们，上任鹅城！(领头者将闹钟抛向空中，几声枪响，闹钟在空中碎裂，枪声，钟响，混杂在上空) (让子弹飞霸气外露下一句话)。
4、葛优(师爷)：我话到嘴边了，你让我再咽回去？
5、张麻子:张麻子进不来的地方,我能进来。张麻子不想死的时候,我能让他死，(让子弹飞霸气外露下一句话)。
6、也许有人认为，姜文他们能“站着赚钱”，是因为他们是牛人。但牛人想“站着赚钱”也不容易。陈凯歌和冯小刚不牛吗，一个要屈从梅兰芳的后人，一个要屈从唐山的官员，如果是姜文接手这两个片子，他会屈从吗？应该不会，《鬼子来了》的剧本批复中曾提出许多修改意见，电影拍出来却硬是不改，这几乎是明知不可为而为之了——为了电影；《太阳照常升起》这样的艺术片可以想见不会被普罗大众接受，姜文还是义无反顾的用大钱砸出了美轮美奂的画面，这也几乎是明知不可为而为之——为了电影。所以这是一个不屈从的导演，这一点值得尊敬。别看这次他赢了，但是风险也不小，不是就有人奇怪电影中的某一段竟然没被剪掉吗。……
7、做实验室管理者，要会适时地对部下加于奖励，尤其在员工做得好，员工加班加点的时候，因为这时他们需要你的认同或者鼓励。如果没有物质鼓励，领导者哪怕也能送上一句表扬或支持的话语。也许你并不觉得很在意，但实际上这是很重要的。
8、所以在请客时师爷说的杀人诛心已然奏效是对的，胡万供出黄四郎让他非常被动，这也是黄四郎改变初衷决定与县长合作。要明白“请客，斩首，收下当狗”三张牌实际上就是合作，干掉，招揽。从胡百的反应看以黄四郎的脾气应该是干掉他们。
9、大哥，我讨厌吗？你要是觉得我不讨厌，我就继续欺负他。你要是觉得我讨厌，我立马消失！
10、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我！
11、姜文(张牧之)：住嘴!你可以侮辱我的职业，但你不能侮辱我的容貌。你可以叫我王麻子，但你不可以说我是王大麻子!你睁大狗眼看看我脸上哪有麻子?顶多有颗美男痣。咱们熟归熟，小心我告你诽谤。
12、老三：她们是妓女！是穷人吗？老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿！
13、最后黄四郎无奈，为了让自己走得体面些，换了身衣服，在炸弹爆炸的前一秒，他喊出了张麻子，扔出了帽子，回想起张麻子刚进城，用帽子迎接张麻子，在终点同样送给张麻子一顶帽子，也交出了一个南国恶霸的权力。张麻子想起了六子、老师爷、夫人，他终于报仇了，他初到鹅城的惩恶扬善，他初到鹅城想要的公平，他都完成了，只不过英雄都是孤独的。
14、姜文(张麻子)问发哥(黄四郎)：你觉得钱对我重要一点，还是你对我重要一点？在否定几个答案后，姜文自己给出答案没有你，对我很重要。
15、姜文(张牧之)：葛优(汤师爷)是我的至爱，您可不能夺我所爱啊！
16、释义：不怒自威，形容一个人虽然未动怒，但仍具有威严的气质。一般用来形容身居高位或正气凛然的领导型气场。
17、灯火阑珊，他蓦然回首，而我，却隐藏在灯影里。
18、错！我不过是给刘都统跑腿的，而且只是其中一条腿。
19、串在一起正好是革命d的素质。为了穷人，可以不在乎自己的身家性命，敢于对抗强权。所以最后张麻子毫不犹豫的说，你就是了。后一场景。黄四郎象征的强权被摧毁后，曾经的战友纷纷离去。张麻子和花姐的对话按照潜台词罗列起来，就是下面的意思。
20、“他？！”张麻子拍了拍黄四郎的“礼貌”，“我大老远的来一趟，就是为了看他的脸色？”一把把礼帽推开。
21、官兵头儿扯着嗓子喊：报告县长！我们铁血十八星陆军护送县长安全上任，我们不吃饭！(“不吃饭”三字由所有官兵一起喊出)
22、发哥的人假扮麻匪的人，强奸了民女，民女告状到了姜文那里。姜文和一帮兄弟坐在一起。
23、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
24、砸了你们，砸了，兔子都知道不吃窝边草。六个人，还当着人家丈夫，还让人看，啊呸，恶心，我都关着灯。这种事儿你们可以花点钱嘛，花点，哪怕嫖呢，花不了多少钱，哪怕偷偷摸摸的。简直就是土匪，土匪都不如，还说让百姓念你们好，就一句话，恶心，钱肯定是挣不着了，恶心、恶心～恶心哪～恶心。
25、那，赴宴？...赴宴！正好借机把黄四郎也笼络过来，我们三个联手一起捞钱。
26、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
27、故事聚焦在：中华民国八年(西元1919年)花钱买康城县长的马邦德(葛优饰)携妻(刘嘉玲饰)师爷(冯小刚饰)及随从走马上任，途中遭遇马贼“张麻子”(姜文饰)一伙伏击，随从尽死，唯夫妻二人侥倖活命。马邦德为保命，谎称自己是汤师爷，并声称自己身无分文，只有当上县长通过搜刮民脂民膏才有钱。
28、我们没得胆子剿匪，但是借剿匪之名，敛财的胆子，还是有，而且很大！
29、提起姜文啊，他的电影你没点历史还真看不懂，所以这次呢，我会拿出真实的历史事件，去让让大家明白电影里的某些台词，某些镜头，姜文都在隐喻着什么，赞扬着什么，嘲讽着什么。
30、我的货十回有八回都被张麻子抢起走了。你想想，他赚了多少钱？
31、县长：他、他县长挣过六百四十万，我不是师爷嘛，我就挣个零头！
32、我一直都觉得《让子弹飞》里面，张牧之到最后其实也是一种迷惘的状态。张牧之的胜利更多的只是一种表面上的胜利，未来怎么办，他并不知道。就像他说的“没有你对我很重要”这句话是张牧之一系列行动的纲领。从某种意义上来说，张牧之是一个破坏者。也即是原来的秩序有问题，所以要把原来的秩序打破。但是，张牧之并不是一个建设者，他不知道接下来要怎样。很多人说张牧之手下人的离开是因为他们被腐化了，但事情并没有那么简单。这场微型革命之后，张牧之不知道该下一步怎么办才是手下人离开的真正原因。惊叹号是胜利，问号是未来。
33、这段话表明了张麻子的身世：他从云南讲武堂毕业后，因信服蔡锷，追随过他，请注意这里张麻子的原话是“追随”，追随不是一般的当差吃饷。那是一种精神上的认同。
34、你呀，太年轻了。不该一进城就枪毙麻匪，他们一定会报复你的。不哭，不哭。...
35、葛优(师爷)：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。我都关着灯。。。太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是。。。
36、六个土匪强奸民女之后，葛优说道：“六个人，还当着人家男人的面，呸，不要脸。我都关着灯。太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是，还当着人家的面，恶心，呸，恶心”。“大哥，你还不了解我么？”假麻匪在城中作恶，姜文询问自家兄弟，每个人都用这句话作答。
37、此时的张麻子在等老在众人向问号的点开枪时，老三带着花姐和黄四郎的替身回来了。好了，这一场仗结束了。兄弟几人扛着假的黄四郎大摇大摆地走在路上，百姓亢奋至极。之前黄四郎借刀杀人，杀了六子，如今的张麻子以同样的方式回应黄四郎，并且还完成了师爷的“杀人诛心”。