1、小葱的颜色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此说成一青二白，青采用谐音清，变组成了成语一清二白。 谐音歇后语是最常用的手法之一。 这句歇后语的意思：多用来比喻十分清白或心里非常清楚。
2、首先我们要将买回来的新鲜的豆腐静置片刻，这样就能够使豆腐汁流淌出来，倒掉之后再将豆腐切成丁状放在盘中备用，豆腐在凉拌之前一定要焯水，焯水时要开水下锅，而且还要放一些盐，这样就能够让豆腐更加的紧致不会松散，而且还能够去除掉豆腥味儿。
3、其实这道菜估计不用我说，家家都会做。我还是倡导原味小葱拌豆腐的，不加辣椒，不加酱油，清清白白的。
4、夏天晚餐吃不下油腻的菜，拌一盆小葱拌豆腐，清清爽爽的，吃着多自在！
5、怎么样，这样的一盘小葱拌豆腐，有没有打动你呢？
6、小葱拌豆腐的吃法虽然由来已有，但是这种吃法不是很科学。经营养学家研究认为：豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合生成白色沉淀物――草酸钙，不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值，而且如果长期食用小葱拌豆腐还可能在体内形成结石，将会造成人体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象。因此，小葱拌豆腐虽然美味，但是趁着夏季小葱上市的季节一解口腹之欲即可，不宜长期频繁食用。
7、中午，我特意剝了几苗小葱，夹了一块豆腐，调了一小碗小葱拌豆腐。別看这道菜不动炒瓢、不动灶的，甚是简单。但世间凡简单的事，最是难以做好。
8、六月里穿毛衣---热心六月天吹南风---热对热田里的甘蔗---一副甜心肠包被子面洗脸---大方灶上的蒸笼---热气可高呢洋人打屁---客气喝多了滚开水---热心
9、一雷天下响---处处皆知十字街口告示---众所周知大年三十吃肉---还用你说小葱拌豆腐---一青(清)二白心里开个窗户---明白了天明下雪---明白水晶棺材---透明手心里的虱子---明摆着的事石灰窑里装电灯---更加明白司马昭之心---路人皆知电灯照雪---明明白白西瓜子拌豆腐---黑白分明豆腐炒韭菜---一青(清)二白豆腐煮猪血---黑白分明苍蝇落在饭碗里---黑白分明秃子头上的虱子---明摆着浅碟子装水---一眼看到底单眼看老婆---一目了然画匠不给神作揖---知道你是哪块地里的泥周文王请姜太公---尽找明白人浊水里放明矾---看得见底玻璃菩萨---明神疾风知劲草---日久见人心萤火虫的屁股---亮通通的蜈蚣吃萤火虫---心里明白
10、看起来说的是有模有样，要真是这样的话那才是信了你的邪。
11、小葱拌豆腐盛行于大江南北，但小编毫不夸张地说，做得地道数陕北，爱吃程度数榆林。炎炎夏日，榆林豆腐一小块，本地小葱一小把，清清爽爽地拌起来，看着赏心悦目，吃着清凉解暑，岂不畅快？
12、盘中豆腐细密绵软，给人一种嫩滑可口的视觉感，谁又能想象得到这是由坚硬的析木玉皮料雕刻的呢？
13、(出处)茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白。”周立波《暴风骤雨》第一部七：“我姓韩的桥是桥，路是路，一清二白的，怕谁来歪我不成。”
14、小葱拌豆腐的做法很是简单，现在有不少做法加什么辣子油的，生抽的，豆豉的。
15、他们的理由是：豆腐含有丰富的蛋白质，葱里有草酸，蛋白质和草酸遇到一起，就会形成蛋白质沉淀物草酸钙，草酸钙在人体中难以吸收。
16、是的，水至清则无鱼。人世间万事万物、芸芸众生，原本是纷繁复杂、丰富多彩的。小葱拌豆腐不那么青白，也就不足为奇了。如若不加调料，小葱豆腐一拌，肯定是一青二白，但这样一来，有什么味道呢，又有什么生活的滋味儿呢!
17、豆腐一块、小葱N多棵、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。
18、歇后语主要分两类：逻辑推理类道，说明部分是从前面比喻部分推理的结果。二为谐音类，它在前面一种类型的基础上加入了谐音的要回素。
19、三十年开花,四十年结果---老果果(哥哥)小车子不抹油---干耳(儿)子小蝈蝈---大肚子木棍钉在墙上---大小算个橛(爵)冬瓜上霜---白胡子老汉荒坡上的枣子---小核(孩)园外竹笋---外生(甥)刺芭林的斑鸠---咕咕(姑姑)凉水和面---就就(舅舅)袖里点灯---小伙子猪蹄子不放盐---淡脚(旦角)
20、小鸡吃碗碴儿-肚里有词(瓷)(比喻很有说的)。
21、小窍门：将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还能不把豆腐碰碎。
22、还有一种是谐音的歇后语，它在前面一种类型的基础上加入了谐音的要素。例如：
23、所以说，吃小葱拌豆腐会导致人体缺钙，这个锅小葱拌豆腐可不背！我们是一清二白的！