1、姜文一边解开衣服，一边闯进葛优的房间。葛优：“你这是要杀我，还是要睡我呢?“姜文：“你看我是要杀你的样吗?”葛优迅速扭转头去：“那你还是先杀了我吧。”镜头一转，姜文在床上抱着葛优说：“我是要跟你一起睡，不是要睡你。我喝醉了，不能欺负一个寡妇去。”葛优偷笑。
2、第一次见张麻子，黄四郎在暗处，而张麻子在明处，现在，黄四郎还是在暗处，张麻子摸不清黄四郎的底细。
3、感兴趣的朋友随便在网上随便搜索便能搜出许多精彩的解析，并且有理有据。
4、鸿门宴上，张麻子肯定是看见了黄四郎眼里的杀意。晚上他去和师爷睡，是不是料定了黄四郎会来杀他？那他为什么不救县长夫人，而是留她当了诱饵？
5、黄四郎:哈哈哈。。。那就不能怪我，就怪你没出息。不过,我还可以帮你们一个忙，我出钱,当诱饵,我出多少，两大家族就必须出多少。
6、假张麻子本来说东边东边，他也想活命他以为汤师爷会回鹅城告密，所以想把告密的责任推在师爷头上，没有想到师爷真的往东边去了，他又急的说不要往东因为有珍藏版的地雷在等着师爷，师爷被炸后他被真张麻子一枪打死，临死时候还说山西是在东边，可见他是知道师爷的假老婆号称来自山西，他和师爷是一伙的。
7、 张麻子：我为什么当土匪？我就是腿脚不利索了，跪不下去。
8、人们不愿意相信一个土匪的名字叫牧之，人们更愿意相信叫麻子，人们特别愿意相信，他的脸上应该他妈长着麻子。
9、张麻子对马邦德说的本是蔡锷将军手下，后落草为寇，又何尝不是姜文不被理解的那几年？
10、小六子：你是一个恶人。比恶是吧？我比你还恶。
11、原来李克早在二战时期，为了出人头地就参入了美国海军，毕业于宾夕法尼亚大学的他由于出色的语言天赋被非配到了对日作战的情报部门。战争结束后接受秘密指派，前往清华大学以教授的身份为掩护替美方收集各种情报。
12、葛优：寡妇不能睡了，必有大灾。姜文：她已经是个寡妇了，我不能让她守活寡。
13、此时前去追堵黄四郎替身的老三和花姐及时赶到，张麻子将计就计，将替身当成黄四郎当众斩首。
14、张麻子：你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜！
15、2018年，《见字如面》第二季中，姜文写给周润发和葛优的信正式公开。据周润发透露，收到这封信后他直接哭了，因为“看不懂”。姜文分别在两封信中提及另一位影帝已经加盟，“三雄鼎力，不亦乐乎？”真真假假之间，却是“酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷”。
16、又比如，因直播销售贴牌酒而“晚年爆红”的潘长江，如今已经陷入“潘长江劝嘎最后也成嘎”的舆论漩涡中。起初，潘长江规劝谢孟伟不要参与带货直播，他说“这里面的水很深”。但是潘长江自己，转过头来就去直播带货，成了大型“真香”现场。
17、马邦德:哈哈哈..黄老爷这话,还挺有玄机!
18、黄四郎:像!很像!不过你比他缺了一样东西。
19、马邦德：谢黄老爷的颂扬。容老弟就真的糊涂一回，剿匪成功之后，追回的烟土，我们只要两成就够了。
20、黄四郎：我这碉楼，固如金汤，易守难攻，他进不来！张麻子：那你怎么就真的相信只有我和师爷进了你的碉楼呢？
21、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走—-步子迈大了，容易扯着蛋！
22、六个人，还当着人家男人的面，呸，不要脸。我都关着灯。太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是，还当着人家的面，恶心，呸，恶心。葛优非诚勿扰经典台词让子弹飞经典台词夜宴中的经典台词葛优在《夜宴》中经典台词1不走喜剧路线的《夜宴》居然让观众笑场了？！没办法，谁都忘不了葛优的喜剧本色。本来好些台词都是严格考证文言文之后的产物，可从葛优口中说出来就成了笑料。我想过两天在威尼斯电影节上放映《夜宴》时老外肯定笑不起来，可没办法，这是在中国。凑不齐十句了，就整理了这么多，凑合着看吧。
23、这让姜文的人格魅力极具特点，也极具吸引力。
24、马邦德:小半个民国的烟土，都是黄老爷您在贩卖。
25、张麻子便在碉楼城门上打了至今为止依然让影迷们不断在解析的问号和叹号。
26、张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：“哭也算时间哦！”
27、在饭桌上他们互相试探，一直没有撕破脸，并定下了“剿匪”的约定。黄四郎说起20年前他和张麻子有过一面之缘，于是两人有了这样的充满机锋的对话。张麻子很像黄四郎认识的一个人，而张麻子曾经给蔡锷当过侍从，那么，黄四郎很可能也是昔日的革命d。
28、葛优(老汤)：美女你不要，钱你也不要，你要什么啊。
29、《让子弹飞》这个故事的设定在民国，正如那句被用烂了的经典台词，这是一个最好的时代，又是一个最坏的时代。在这个时代里，战火纷飞，百姓流离失所，军阀恶霸官僚轮番统治着这个乱世，这是一个让人绝望的年代；而《让子弹飞》这样一个故事，就发生在这样一个背景下，展开了一个关于自由的命题。
30、 张麻子：竟有如此缘分？那么，缘从何起呢？
31、离婚典礼上证婚人秦奋(葛优)问芒果(姚晨)的话：二位旧人，你能对着钱发誓，无论对方将来多么富有，多么健康，多么爱你，都不在和他在一起吗？
32、葛优(汤师爷)：大风起兮云飞扬，安得猛士兮走四方。麻匪任何时候都要剿，不剿不行，你们想想你带着老婆出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫了!
33、张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：“哭也算时间哦!”
34、从黄四郎角度看，他五代家业积累的财富，凭什么张牧之来了就拱手相让。但是他确实是贪得无厌，通过欺压百姓，勾结官僚来积累财富。不谈前几代，至少毁在他这一代手里。马邦德让张牧之“杀人诛心”。我觉得张牧之做到了，也没有做到。
35、葛优：你是要睡我呢，还是要杀我呢!土匪：当然要先睡后杀。葛优：那你还是杀了我吧。
36、李香山(孙红雷)让秦奋(葛优)把自己的骨灰种在花盆里：把我种在花盆里，我天天对你们笑。
37、犯人小强还有什么好说的?没了吧!(用力拍桌)来人，拖下去毙了，早死早投胎。
38、葛优：寡妇不能睡了，必有大灾。姜文：她已经是个寡妇了，我不能让她守活寡。
39、火车里，马邦德与夫人、汤师爷吃着火锅唱着歌、拍着马屁喝着酒；火车外，劫匪张麻子带着麻将面具吹着口哨。轻松诙谐的气氛，背景音乐却是稍显沉重的《送别》。
40、我要说三个字！朝纲伦常、春秋大义、替天行道！
41、不好色的县长，不一定是好县长。——我就是不好色。——所以您当不了县长。
42、当然了，2020年，诸如此类仍旧不乏，因为(办大事还得靠搞艺术的)啊。也正因如此，十年前的《让子弹飞》，回望当年的惊心动魄，群魔乱舞，是那样的可贵，十年间经久不衰，十年后更加“翻红”，是那样的般配。阳光不再灿烂的日子里，这部电影至今还是如此的(巧红)。
43、马邦德:就等您这句话!足够!那您出八十万?
44、就像钱钟书在《围城》说过的话，“城里的人想出来，城外的人想进去”。
45、姜文(张麻子)：这是穆扎的曲子。他们叫穆扎，我们这里叫莫扎特。
46、师爷：寡妇不能碰啊!必有大灾!张麻子：她已经成了寡妇了，我不能让她再守活寡!
47、作为票房成绩最好，大众口碑最高，最像类型片、大片、爽片的姜文电影，《让子弹飞》也许在华语商业电影史上可以成为睥睨的王者，而在华语电影史册载入的排位里要往后挪，就艺术层面，这部电影在姜文自己导演作品的序列中，可能都难以进入第一梯队。或者说，《让子弹飞》某种程度上也算是姜文前一部《太阳照常升起》(翻译翻译)的“白话版本”，一如久石让通用双片的原声带。
48、人们不愿意相信一个土匪的名字叫牧之，人们更愿意相信叫麻子，人们特别愿意相信，他的脸上应该他妈长着麻子。
49、网友们辛辣的评论中，依然有《让子弹飞》的身影。
50、民国年间，花钱捐得县长的马邦德(葛优饰)携妻(刘嘉玲饰)及随从走马上任。途经南国某地，遭劫匪张麻子(姜文饰)一伙伏击，随从尽死，只夫妻二人侥幸活命。马为保命，谎称自己是县长的汤师爷。为汤师爷许下的财富所动，张麻子摇身一变化身县长，带着手下赶赴鹅城上任。有道是天高皇帝远，鹅城地处偏僻，一方霸主黄四郎(周润发饰)只手遮天，全然不将这个新来的县长放在眼里。张麻子痛打了黄的武教头(姜武饰)，黄则设计害死张的义子小六(张默饰)。原本只想赚钱的马邦德，怎么也想不到竟会被卷入这场土匪和恶霸的角力之中。鹅城上空愁云密布，血雨腥风在所难免……本片根据马识途的小说《夜谭十记》中的《盗官记》一章改编。
51、张麻子：你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜！
52、马邦德:我们没胆子剿匪,但是借剿匪之名,敛财的胆子还是有的，而且很大!
53、发哥(黄四郎)称赞：师爷高，县长硬!张麻子汤师爷异口同声回：黄老爷又高又硬!
54、我也一点准备都没有，带着老婆出了城，坐火车，吃着火锅还唱着歌，然后掉水里了，后来一下子就到这了。