1、岁月本长，而忙者自促；天地本宽，而鄙者自隘；风花雪月本闲，而扰攘者自冗。——洪应明《菜根谭》(菜根谭经典名句及讲解)。
2、与人者，与其易疏于终，不若难亲于始；御事者，与其巧持于后，不若拙守于前。洪应明《菜根谭》
3、宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。——洪应明《菜根谭》
4、风来疏竹，风过而竹不留声；雁度寒潭，雁去而潭不留影。故君子事来而心始现，事去而心随空。
5、《菜根谭》当中的原话是这样的:释氏之随缘，吾儒之素位，四字是渡海的浮囊。盖世茫茫，一念求全，则万绪纷起。惟随遇而安，斯无入而不自得矣。意思是说儒家学说主张凡事根据具体情况而定，提倡安分守己而不盲目追求，不盲目攀比。人生当中如果一味的追求完美，会惹来很多的麻烦。只有随遇而安，顺其自然，才能感到快乐。(菜根谭经典名句及讲解)。
6、鱼得水逝，而相忘乎水，鸟乘风飞，而不知有风。
7、用人不宜刻，刻则思效者去;交友不宜滥，滥则贡谀者来。
8、径路窄处，留一步与人行；滋味浓时，减三分让人尝。此是涉世一极安乐法。
9、《菜根谭》100句经典名句，句句真谛，让你看透世间浮华！
10、大意：一个人只要心中出现一点贪婪或偏私的念头，那他原本刚直的性格就会变得懦弱，原本聪明的头脑就会被蒙蔽得很昏庸，原本慈悲的心肠会变得很残酷，原本纯洁的人格会变得很污浊，结果就等于毁了他一辈子的品德。所以古圣先贤一致认为，做人要以“不贪”为修身之宝，这样才能超脱物欲度过一生。
11、 宣纸线装本简直美呆了！附赠的宣纸本是“武进陶氏涉园本”，底本是日本的复刻本。内文为小楷书写，书法俊丽秀美，令人叹为观止。
12、待善人宜宽，待恶人宜严，待庸众之人当宽严互存。
13、真廉无廉名，立名者正所以为贪；大巧无巧术，用术者乃所以为拙。
14、花开半看，酒饮微醉，此中大有佳趣。若是烂漫，便成恶境美。履盈满者，宜思之。《菜根谭》
15、大意：立身处世若不能保持超然的态度，就好像在泥土里打扫衣服，在泥水里洗灌双脚，又如何能出人头地呢？处理人世事物若不抱多留一些余地的态度，就好比飞蛾扑火，公羊用角去顶撞篱笆，哪会使身心感到愉快呢？
16、信人者，人未必尽诚，己则独诚矣；疑人者，人未必皆诈，己则先诈矣。《菜根谭》
17、世态有炎凉，而我无嗔喜；世味有浓淡，而我无欣厌
18、"世人为荣利缠缚，动曰尘世苦海。不知云白山青，川行石立，花迎鸟笑，谷笑樵讴,世亦不尘、海亦不苦、彼自尘苦其心尔。“
19、恩里由来生害，故快意时，须早回首；败后或反成功，故拂心处，莫便放手。---在得到恩惠时往往会招来祸害，所以在得心快意的时候要想到早点回头；在遇到失败挫折时或许反有助于成功，所以在不如意的时候不要轻易放弃追求。
20、矜高倨傲，无非客气；降服得客气下，而后正气伸。情欲意识，尽属妄心；消杀得妄心尽，而后真心现。
21、莺花茂而山浓谷艳，总是乾坤之幻境；水木落而石瘦屋枯，才见天地之真悟。《菜根谭》
22、心不可不虚，虚则义理来居；心不可不实，实则物欲不入。
23、家人有过，不宜暴怒，不宜轻弃；此事难言，借他事隐讽之；今日不悟，俟来日再警之。如春风解冻，如和气消冰，才是家庭的型范。
24、《好名不殊好利。》译文如下：(后集七十九)
25、念头起处，才觉向欲路上去，便挽从理路上来。一起便觉，一觉便走，此是转祸为福，起死回生的关头，切莫轻易放过。
26、耳中常闻逆耳之言，心中常有拂心之事，才是进德修行的砥石。---耳中能够经常听到一些不顺耳的话，心里常常遇到一些不顺心的事，这样才是修身养性提高道行的磨砺方法。
27、注：自己帮助了别人不要记在心上，但自己对别人的过错却要记住；别人对自己的恩惠不能忘记，但别人对自己的怨恨则必须忘记。经典鸡汤，老生常谈却很有用。最后一句不赞同。别人对自己的怨恨必须记住，并分析为何被别人记恨，前事不忘后事之师。
28、大意：在闲暇的时候，不要轻易放过宝贵的时光，最好要利用这段时间为以后的事情作一些准备，等到忙碌起来就会有受用不尽之感；当平静的时候也不要忘记充实自己的精神生活，以便为日后担任艰巨工作作些准备，等到艰巨工作一旦到来就会有应付自如之感；当你一个人静静地坐在没有任何人看见的地方时，也能保持你光明磊落的胸怀，既不产生任何邪念，也不作任何坏事，如此才能使你在众人面前受到人们的尊敬。
29、《菜根谭》是一位悟透了人生的隐士融释、道、儒于一身，别具慧眼，将自己的人生奥妙和盘托出的结晶。我觉得《菜根谭》思人间事，是一本仁者见仁，智者见智的书。喜欢读《菜根谭》，他认为：“嚼得菜根香，百事可做。”；商界巨子们喜欢读《菜根谭》，因为他们认为《菜根谭》是一部奇书，是企业界经营管理的“指南”，企业家修身养性的“教材”；僧侣们喜欢读《菜根谭》，是因为其博大、宽容、善良。我也喜欢读《菜根谭》，因为我觉得它充满了哲理的味道，充满了富于通变的处世哲学，充满了诗情画意。我觉得《菜根谭》是一本修身养德、为人处世的好书。读起来感觉内心很平和的，一个个鲜活的例子，一段段朴素无华的语言，感觉就像在拉家常一样，娓娓道来，让自己在不知不觉中有所收益：哦，原来有些事情还可以这样处理的。
30、为善不见其益，如草里冬瓜，自能暗长；为恶不见其损，如庭前春雪，势必潜消。——洪应明《菜根谭》
31、天地寂然不动，而气机无息稍停；日月尽夜奔驰，而贞明万古不易；故君子闲时要有吃紧的心思，忙处要有悠闲的趣味。
32、大意：一个人一定要有虚怀若谷的胸襟，只有谦虚才能容纳真正的学问和真理；同时人也要有择善固执的态度，只有坚强的意志才能抵抗外来物欲的诱惑。
33、名根未拔者，纵轻千乘甘一瓢，总堕尘情；客气未融者，虽泽四海利万世，终为剩技。
34、众人以顺境为乐，而君子乐自逆境中来，众人以拂意为忧，而君子忧自快意中起。盖众人忧乐以情，而君子忧乐以理也。
35、居逆境中，周身皆针砭药石，砥节砺行而不觉；处顺境中，眼前尽兵刃戈矛，销膏靡骨而不知。
36、大意：当你心中刚一浮起邪念时，假如你能发觉这种邪念有走向物欲或情欲方向的可能，就应该立刻用理智把这种欲念拉回正路上去。坏的念头一产生立刻有所警觉，有所警觉后立刻设法来挽救，这是扭转灾祸为幸福、改变死亡为生机的重要关头，所以你绝对不可以轻轻放过这邪念产生的一刹那。
37、大意：攲器因为装满了水才倾覆，扑满因空无一物才得以保全。所以一个品德高尚的君子，宁愿处于无争无为的地位，也不要站在有争有夺的场所，日常生活宁可感到缺欠一些，也不要过分美满。
38、百年更青春|庆祝建d一百周年王氏书法名家百人百幅书法作品展在中国烹饪文化博物馆开幕
39、生固欣然，死亦无憾。花落还开，水流不断。我兮何有，谁欤安息。明月清风，不劳寻觅。洪应明《菜根谭》
40、世事如棋局，不着得才是高手；人生似瓦盆，打破了方见真空。——《菜根谭·闲适》
41、今日适宜：冠笄会亲友拆卸起基除服成服移柩启钻安葬沐浴捕捉开光塑绘
42、大意：一个人的耳朵假若能常听些不中听的话，心里经常想些不如意的事，这才是敦品励德的好教训。反之，若每句话都好听，每件事都很称心，那就等于把自己的一生葬送在剧毒之中了。菜根谭10句经典和气致祥，喜神多瑞
43、东海之中，波澜起伏，从来没有静止不动的波浪，人世的事情也同样有不平，那么对待人世的事情何必感到愤怒或惋惜呢？北邙山上，坟墓密集，已看不到空闲的地方，由此可知人生都不免一死，那么对待人生应该乐观超脱。
44、涉世较浅，被世风污染的程度也就较轻；阅历较深，心计也就较深。
45、(译文)不昧着自己的良心做事，不使别人内心陷入绝望，不过分浪费资源。做到这三条，就可以在天地之间树立公正无私的心，为天下万民的生计尽心尽力，从而造福子孙后代。
46、责人者，原无过于有过之中，则情平；责己者，求有过于无过之内，则德进。
47、得意而喜，失意而怒，便被顺逆差遣，何曾作得主。马牛为人穿着鼻孔，要行则行，要止则止，不知世上一切差遣得我者，皆是穿我鼻孔者也。自朝至暮，自少至老，其不为马牛者几何？哀哉！
48、大意：名利欲望未尽会杀害我的心性，自以为是的偏私和邪妄是残害心灵的毒虫；歌舞女色未必都会妨碍人的品德，只有自作聪明的人才是破坏道德的最大障碍。
49、攻人之恶毋太严，要思其堪受；教人之善毋太高，当使其可从。
50、君子而诈善，无异小人之肆恶；君子而改节，不及小人之自新。---一个伪装心地善良的正人君子，和无恶不作的邪僻小人并没有什么区别；一个正人君子如果改变自己所操守的名节，他的品格还不如一个毅然痛改前非而重新做人的小人。
51、面前的田地要放得宽，使人无不平之叹；身后的恩惠要留得久，使人有不匮之恩。
52、处乱则警醒，居安要思危。如果一个人一直躺在蜜罐里，那并不是什么好事。
53、忧勤是美德，太苦则无以适情怡性;淡泊是高风，太枯则无以济人利物。