1、花姐一把枪指着自己一把枪对着张麻子说：老二已经走了，现在老三也要离开了，我们三个就这样被你拆散了！
2、18你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜！(姜文经典台词语录)。
3、黄四郎：I’msorry！胡万坚定而又颤抖的回答：Mypleasure,sir!
4、其实你和钱对于我都不重要，重要的是“没有你”对我很重要。
5、双方对峙期间，美人计、空城计等等轮番上阵，其中的枪战场面也独具一格。
6、 师爷在临死前对张麻子说：树上的屁股兜里有五张委任书
7、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我!
8、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我！
9、花姐一把枪指着自己一把枪对着张麻子说：老二已经走了，现在老三也要离开了，我们三个就这样被你拆散了!
10、小弟丙：大哥，你是了解我的，虽然我在这里年纪最大，但至今俗称处男。
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12、老三：她们是妓女!是穷人吗?老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿!
13、姜文(张麻子)：不好色的县长不一定是好县长。
14、次年，又被邀请和张艺谋、巩俐合作，出演《红高粱》，而这部片子则一举拿下柏林金熊奖，震撼了世界，也让导演、主演享誉国际。
15、末了，他还不得不强颜欢笑，称对张牧之相见恨晚。(姜文经典台词语录)。
16、正是凭借这种方式，电影在书的内容结构上造就了属于它自己的辉煌传奇。
17、张麻子：你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜！
18、我分不清幻觉和真实，也更难以掩饰心中的欲望。
19、黄四郎见来者不慎，首先让大管家胡万诬陷小六子，导致小六子为了证明自己的清白剖腹而亡。仇是要报的，但张牧之必须以正当的方式，否则并不能得到百姓的认可。
20、葛优(老汤)：老爷，这位便是人称“为钱死，为钱亡，为钱愿当武大郎”的山西票号东家钱老板。(转身向潘长江介绍)钱老板，这位就是传说中“潘安再世，一朵梨花压海棠”的我家老爷张乡绅。
21、师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。(经典语录)我都关着灯…太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是…
22、连小凤仙是谁都不知道还当妓女？那是誉满全城的鸡！
23、黄四郎：师爷高!县长硬!师爷、张麻子：黄老爷又高又硬!
24、张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：“哭也算时间哦！”
25、在这个时代，我们要敢于不知道。因为你要什么都想知道，你就在这个“知道”当中绕不出来了，还不如选择你有能力的地方充分知道。
26、其实人年纪大一点就会发现，故作深沉，严肃晦暗是简单的事情，“快乐”反而是难事。小时候也一个个生猛的可以，却被生活教育到不敢说不，一脸任其蹂躏的样子。而姜文不一样，他敢说不。“不喜欢的东西我就坚决不做。”他敢在大家都不够快乐的成人世界，做个快乐的大小孩。能站着把钱挣了，能被打倒却绝不跪下，人生最大的幸福，大概就是：烂漫而不天真，淘气而不幼稚。
27、16打张麻子我们不敢，借打张麻子只口敛财我们敢！
28、大哥，你不会怀疑我吧。。。我到现在都还。。。俗称处男
29、一方面，不论是勾心斗角还是真枪实弹，电影都拍得够刺激。
30、“我们虽然穷，但是不能说谎，也不能打人;不是我们的东西，我们不能拿;要好好读书，长大要做个对社会有用的人。”
31、从次文本上看，《让子弹飞》有着丰富的内涵和外延，这给了他铁杆影迷充分的解读空间，也使得影片得到了知识分子的充分认可。
32、师爷：你带着老婆，出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫了。。。
33、秦奋(葛优)在足浴中心的感悟：帝王般的享受，就是把脚当脸伺候着。2
34、师爷：你叫张麻子?可你脸上没麻子啊!张麻子：黄四郎脸上有四吗?
35、可以单纯的把这句台词理解为周星驰惯用的无厘头么?可以，因为它真可以算得上这么多年来周氏电影里最不搞笑的一部影片里最为搞笑的一句台词了。
36、 葛优：寡妇不能睡了，必有大灾。 姜文：她已经是个寡妇了，我不能让她守活寡。
37、胡万坚定而又颤抖的回答：Mypleasure,sir!
38、花姐一把手枪对着自己一把手枪对着张麻子说：老二已经走了，现在老三也要离开了，我们三个就这样被你拆散了！让子弹飞经典语录让子弹飞经典语录
39、冯小刚曾经很感叹：姜文最好别拍商业片，只要一拍我就完了。著名影评人梅雪风曾如此评价过姜文：他是精致刁钻的炸药桶。言下之意便是，他总能轻而易举地挑逗观众情绪、撩拨观众心弦。作家王朔曾说：中国需要这么个人。有他在，我们才好说，本大国电影也不都是行活儿。
40、至少在最近这些年，还没有哪部电影敢拍着胸脯称自己超过了《让子弹飞》。
41、而当导演在艺术上向观众妥协了之后，做得够通俗，则被评价为“跪着挣钱”，不坚持艺术理想。