1、土匪头子张麻子与正牌县长马邦德(葛优饰)的一句对话，原来站着赚钱自古都是很难啊，为了赚钱要么卖命，要么跪着，既想站着又想赚钱，就连当了县长都不行，当县长最重要的是什么？忍耐！在黄四郎(周润发饰)眼里县长就是跪着要饭的，县长只是百姓眼里的县长。
2、姜文(张麻子)：好了!我晓得你们个个身怀绝技!
3、 汤师爷：那你是想站着，还是想赚钱？
4、师爷：你叫张麻子?可你脸上没麻子啊!张麻子：黄四郎脸上有四吗?
5、葛优(汤师爷)：世界上本没有路，有了腿便有了路。(让子弹飞起来经典台词)。
6、这段父子对话侧面体现了张麻子具有儒者的气质和幽默的一面。
7、黄四郎:改不了!天生的,你看看这位师爷就是装糊涂的高手, Dollar ,说成刀，Dollar是什么?马邦德:美元，US dollar。
8、我们就是愿意相信自己的揣测，也不愿意相信事情的真相，思维的习惯性让我们总认为事情会按我们的意愿发展下去。如果没有的话，我们就会歇斯里底，就会认为这一切不正常，所以满足了普罗大众的意愿才会被接受，按照他们的想法活着你才是他们需要的你。
9、小六子：你是一个恶人。比恶是吧？我比你还恶。
10、花姐一把枪指着自己一把枪对着张麻子说：老二已经走了，现在老三也要离开了，我们三个就这样被你拆散了！
11、张麻子:张麻子能劫你的货,为什么不能进你的家呢?
12、如果你活着，早晚都会死，如果你死了，你就永远活着。
13、师爷：你叫张麻子？可你脸上没麻子啊！张麻子：黄四郎脸上有四吗？
14、用处：那些真正的强者，有骨气的人，还有不愿意跪舔的人
15、该片讲述了北洋年间，南部中国。一场惊天动地的的火车劫案之后，号令山林的绿林悍匪张牧之，遭遇行走江湖的通天大骗老汤，两人从生死宿敌变成莫逆之交，然而真正的决战才刚刚开始，南国一霸黄四郎虎视眈眈镇守鹅城，一场场情杀命案连环上演，华南三王各自为阵，鹅城双艳粉墨登场，乱世枭雄的混战一触即发
16、马邦德:我认为，酒一口一口喝，路一步一步走，步子迈大了,喀，容易扯着蛋。应该先把ollar分清楚,再说接腿这事儿。
17、《蜜汁炖鱿鱼》：爷爷正式上线，韩商言的对手来了！
18、葛优：你是要睡我呢，还是要杀我呢!土匪：当然要先睡后杀。葛优：那你还是杀了我吧。
19、张麻子：这是穆扎的曲子。他们叫穆扎，咱们这里叫莫扎特。儿子：你还能听出是穆扎来?张麻子：有时候能。儿子：什么时候?张麻子：唱片上写着穆扎的的时候
20、汤师爷，你给翻译翻译，什么他妈的叫他妈的惊喜？
21、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走，步子迈大了，容易扯着蛋!
22、 张麻子：竟有如此缘分？那么，缘从何起呢？
23、三位影帝不断周旋角力，所有的对白都像是被演员反复咀嚼后，选择了最通俗易懂、最生动有趣却又最充满潜在意味的表达方式。既有话剧台词的精致感，又像是随手从生活的智慧之中抓来。
24、葛优：寡妇不能睡了，必有大灾。姜文：她已经是个寡妇了，我不能让她守活寡。
25、你给我他妈的翻译一下，他妈的到底什么是他妈的惊喜！
26、在六子死后，众人一起在墓前说话的镜头使用；县长夫人死后，祷告者背后的一个平摇的俯拍；最后张麻子杀假的黄四郎那一刀时的摇拍，都尽显独特的风格。
27、六爷的墓碑，是个无论在任何年代都不可能出现的物件，设计的有趣又有劲
28、黄四郎:老大往往是空架子,每天眼一睁，几百人吃、喝、拉撒都要等着我来伺候，真正能到我嘴里的能有几口?
29、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我！
30、马邦德:那这个张麻子很富有啊!还有这种事?
31、我以为，酒要一口一口地喝，路要一步一步走，步子迈得太大，会扯着蛋。
32、姜文与刘嘉玲的床戏：姜文一本正经地说：“夫人，兄弟我此番只为劫财，不为劫色。有枪在此，若是兄弟我有冒犯夫人的.举动，你可以随时干掉我。若是夫人有任何要求，兄弟我也决不推辞。”话音刚落，镜头一转，姜文的一只手竟然按在刘嘉玲的胸部，刘嘉玲也千娇百媚地说：“一日夫妻百日恩呐。反正呢，我就是想当县长夫人。谁是县长，我无所谓!兄弟，别客气嘛。”随后两人在被子中滚成一团。
33、你叫张麻子？可你脸上没麻子啊！黄四郎脸上有四吗？
34、八匹纯血高头白马四蹄翻飞，车轮与铁轨撞击隆隆作响，两节火车正以“马拉火车”的梦幻奇景奔腾在南部中国的崇山峻岭之间。
35、姜文(张牧之)：我呸!黄老财，你大爷我过的桥比你走的路还多，吃过的麻辣烫比你嚼的串串香还多，砍过的脑袋比你家的姨太太还多。想忽悠我?没门!今天我要过瘾过到底，把你们全灭了。
36、师爷：寡妇不能碰啊!必有大灾!张麻子：她已经成了寡妇了，我不能让她再守活寡!
37、张麻子:哦?莫非他在鹅城?黄四郎:在，也不在!
38、“得分时候”
39、黄四郎对手下胡万说：如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
40、-百姓眼里，你是县长。可是黄四郎眼里，你就是跪着要饭的。挣钱嘛，生意，不寒碜。
41、黄四郎:我的货十回有八回被张麻子劫走了，你想想，他赚了多少?
42、张麻子(姜文饰):我这个县长是买来的，买官就是为了挣钱，但是我不喜欢挣穷人的钱。
43、火锅旁围坐着买官上任的老汤(葛优饰)，以及他的夫人(刘嘉玲饰)和师爷(冯小刚饰)。志满意得的老汤不知道，一场危机正在等待着他，他们的命运也将从此改变。
44、《让子弹飞》经典之处在于人物对话时所采用的的过肩拍，这样一种基本摄影方式也是一种经典的摄影，当人物对话时，为了更好地表现人物关系所采用的过肩拍摄，让人物关系更加清晰明了，同时也为剪辑留下了很好的空间。
45、张麻子：汤师爷是我的至爱，您可不能夺我所爱啊！
46、酒要一口一口喝，路要一步一步走，步子迈大了，容易扯着蛋！
47、苦等的蜜汁炖鱿鱼终于上线，杨紫李现组CP太甜了，网友糖尿病犯了
48、 发哥的人假扮麻匪的人，强奸了民女，民女告状到了姜文那里。姜文和一帮兄弟坐在一起。
49、今年是虎年，春节贺岁的时候，讲到虎虎生风这一句，你是不是就想到《让子弹飞》？
50、马邦德: Dollar,到了，黄老爷-来，钱就到了! (三人:哈哈哈哈)咱们喝一杯。
51、周润发称赞葛优和姜文：“师爷高，县长硬！”葛优、姜文异口同声回应发哥：“黄老爷是又高又硬！”
52、要有风，要有肉；要有火锅，要有雾；要有美一女，要有驴！
53、黄四郎：黛玉、晴雯给我出来。师爷：怎么只出来一只女子?黄四郎：我给她起了个日本名字----黛玉晴雯子!
54、张麻子:张麻子进不来的地方,我能进来。张麻子不想死的时候,我能让他死，
55、好的电影如同老酒，越醇越香。看到这些经典台词，你是不是已经忍不住想要翻出来这部《让子弹飞》重温一遍了？
56、大风起兮云风扬，安得猛士兮守四方。麻匪，任何时候都的剿，不剿不行！你想想，你带着老婆，出了城，坐着火车，吃着火锅，还唱着歌，突然就被马匪给劫了！
57、张麻子:花有重开日，人无再少年。姑娘如花似玉,大哥,怒不得!
58、叫麻子的脸上就一定有麻子?那叫黄四爷的脸上有四么?
59、老三：她们是妓女!是穷人吗?老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿!
60、《让子弹飞》是2010年上映的一部电影，本片是姜文导演的第四部电影作品，马珂为制片人，主要演员有姜文、周润发、葛优、刘嘉玲和陈坤等。
61、花姐一把枪指着自己一把枪对着张麻子说：老二已经走了，现在老三也要离开了，我们三个就这样被你拆散了！
62、至于第三层含义——讽刺含义，这确是姜导的老习惯了。从《鬼子来了》的赤裸裸，到《让子弹飞》的精妙包装，酒还是那口酒，只不过姜导给包了层巧克力罢了。