1、民以食为天，与饮食有关的四川方言词语很多，如：
2、蔬菜类：干蔬菜110克，或新鲜蔬菜500克。
3、吃了省钱的瓜，要害绞肠痧 谚语，不要贪图便宜。
4、吃，四川话发音为cì，川中有的地方发音chī,也有发音qī，如汉字‘欺’的发音；川北有的地方发音qīa,如汉字‘洽’的发音；川西有的地方发音为cē，与‘策’发音相近；旧时四川的“上五县”彭县、郫县、崇宁(今成都市郫都区唐昌镇)、新繁(今成都市新都区新繁镇)、灌县(今都江堰市)及彭县(今彭州市)的人，无论生活在场镇，还是乡村，都使用特殊的“卷舌音”，发音cher，而且“石、室、食、吃”这些古代入声字都如此，不仅“翘舌”，而且舌尖后卷，近乎“儿化”。
5、10崖鹰吊鸡——飞起来咬(崖鹰就是老鹰，喻宰客狠心)
6、最早出现“歇后”这一名称是在唐代。《旧唐书郑綮·列传》中就已提到过所谓“郑五歇后体(一种“歇后”体诗)，但它作为一种语言形式和语言现象，却远在先秦时期就已出现了。如《战国策·楚策四》：“亡羊补牢，未为迟也。”这就是我们今天所看到的歇后语。
7、歇后语是人民群众在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。它由前后两部分组成：前一部分起“引子“作用，像谜语，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，但仍可领会和猜出它的本意，所以称它为歇后语。而歇后语也叫俏皮话，起到谚语简明、直接的效果。
8、二姑娘拜年---只有你的席坐,没有你的话说
9、有些“脑筋活络”的日军官兵，整天为了当上中国地主、富农的“干儿子”而努力奋斗，说穿了就为了蹭饭吃。而一些中国地主、富农为了自家少受袭扰，也乐于这么做。
10、(附注)夹：兼且。旧时日本产的铊表质量差劣，行走的声音很响，而且不准时。比喻人满口答应却不见兑现。
11、所以说，歇后语加进了盐分，说出来幽默风趣、生动活泼，语句富有张力，有很强的地域性。在这个层面上说，是劳动人民聪明智慧的结晶，也丰富了祖国的语言。
12、厦门人从来宝爱丝丁鱼，无论红丁、白丁、黑丁。老厦门用它煮线面，敬奉老人，饲小囝子。
13、汉沽百里盐滩，阡陌纵横，盐池遍布，许多与盐相关的歇后语层出不穷，三句话离不开盐，句句在理，一针见血，妙不可言。
14、说菜太咸了，就说：打死卖盐的了——太咸了。
15、川菜中最出名、最大众化的一道菜是回锅肉。回锅肉是将坐墩儿肉或五花肉煮到7-8成熟，冷后切成片，然后加佐料炒熟，称之为回锅。于是，在四川有事情没有做好，要重做，就称为“回锅”，或者叫“吃回锅肉”。文革后人才断代，为了快速出人才，教育部决定将文革中“毕业”的70届学生召回大学进修，完成文革中未完成的学业，称之为“回笼”，在四川则称之为“回锅”，或“吃回锅肉”。这些人在文革中耽误了学业，分到基层“凉办”多年，如今回校“回锅”，就成了抢手的“回锅肉”了！
16、这天，安乐居来了三个小伙子：长头发，小胡子、大花衬衫、苹果牌牛仔裤、尖头高跟大盖鞋，变色眼镜。进门一看：“嗨，有兔头！”——他们是冲着兔头来了。这三位要了十个兔头、三个猪蹄、一只鸭子、三盘包子，自己带来八瓶青岛啤酒，一边抽着“万宝乐”，一边吃喝起来。安乐林喝酒的老酒座都瞟了他们一眼。三位吃喝了一阵，把筷子一挥，走了。都骑的是亚马哈。嘟嘟嘟……桌子上一堆碎骨头、咬了一口的包子皮，还有一盘没动过的包子。
17、调味料：浓缩酱油20克、食盐12克、味噌粉40克、砂糖15克；代用品为酱油0.1升或味噌75克。
18、其实，日本文化是极为鄙视“上门女婿”的。在日本，上门女婿必须改姓女方家的姓，公开声明效忠女方家，与自己家断绝关系。如有违反，全社会就会把这人当作不守信用之人，这在日本比死还难熬，绝对没他的好。可河南商丘1个日军中队长不但自己倒插门，还派手下几个鬼子到老泰山家当长工。老泰山吃饭管饱，还发些零用钱，结果没被派上活的鬼子那个羡慕嫉妒恨，就甭提了。
19、“……三年自然灾害，可把我饿惨了。浑身都膀了。两条腿，棉花条。别说一百多斤，十来多斤，我也扛不动。我们家还有一辆自行车，凤凰牌，九成新。我妈跟我爸说：‘卖了吧，给孩子来一顿！’丰泽园！我叫了三个扒肉条，喝了半斤酒，开了十五个馒头，——馒头二两一个，三斤！我妈直害怕：‘别把杂种操的撑死了哇！’……”
20、吃稀饭要搅，走溜路要跑 谚语，凡事要因势利导。
21、图为日军野战伙食，饭盒里除了米饭，就只有几块梅干佐餐